Designkoncept udviklet af LWD EMBER er en fiktiv restaurant
EMBER

Menu

Sæsonen bestemmer.

Vores køkken følger råvarerne. Derfor ændrer menuen sig løbende med årstiden, tilgængeligheden og det, der smager bedst lige nu.

EMBER menu

Lad køkkenet bestemme.

En menu sammensat af køkkenet og serveret til hele bordet.

7 serveringer695 kr.
Vinmenu
495 kr.
Alkoholfri menu
325 kr.

À la carte

Få elementer.
Masser af smag.

Snacks

ØstersAgurk · dild · peberrod
65 kr.
KartoffelRøget creme · løg · urter
55 kr.

Forretter

KammuslingGrillet kammusling · kærnemælk · dild · peberrod
145 kr.
JordskokJordskok · hasselnød · fermenteret hvidløg · timian
135 kr.
Grillet kammusling med kærnemælk, dild og peberrod på keramik
Kammusling. Tilberedt over ild, serveret med omtanke.

Hovedretter

PighvarPighvar · porre · musling · brunet smør
265 kr.
OkseDansk okse · glaseret løg · ramsløg · sauce på ben
285 kr.

Dessert

ÆbleDanske æbler · karamel · fløde · gran
115 kr.
ChokoladeMørk chokolade · malt · hasselnød
125 kr.

Menukort og priser er eksempler i et fiktivt restaurantkoncept.

Reservation

Dit bord venter.

En aften med råvarer, ild og tid til at blive hængende.

Book bord

Et fiktivt restaurantkoncept. Booking er kun en design-demo.